【中国滋味之年味】河北盐山“八年夜碗” 素食

邻近春节，河北省盐山县西三里村的朱记扣碗店内，往年50岁的朱记扣碗传承人朱铁朴直跟店里的徒弟们加紧制造扣碗，每年这段时光，是店里最忙的日子。传统的伎俩、精制的质料、适当的火候，让大众在鲜喷鼻酥烂的厚味中，记着乡愁，守“味”年俗。 艾广德 魏新敏 河北沧州报道 义务编纂：【李季】